Le plus contrôlé des concours |
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Le Concours Mondial de Bruxelles est le premier concours international à avoir mis en place un contrôle aval sérieux des vins médaillés. Objectif: certifier la légitimité des Médailles. Récemment, une importante sélection d’échantillons médaillés a été analysée par un laboratoire accrédité Cofrac et dégustée par une équipe d’œnologues. Les vins témoins dégustés au Concours ont ainsi été comparés aux vins disponibles sur le marché. Chaque société contrôlée recevra un rapport détaillé des résultats d'analyse. En cas d’incohérence, les organisateurs se réservent le droit d’engager des poursuites auprès des autorités compétentes.
Le Concours Mondial de Bruxelles est également précurseur dans le domaine de l'évaluation des dégustateurs. Une procédure visant à définir la précision, la cohérence et la répétabilité de leur jugement, a été mise au point en collaboration avec une équipe de chercheurs de l’Institut de Statistique de l’Université catholique de Louvain. Ces mesures s'ajoutent à l'inspection des services spécialisés du Service Public Fédéral belge de l'Économie, menée depuis la création du Concours Mondial.
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