Communiqué de presse

Les dégustations de la première édition de la Rosé Sélection du Concours Mondial de Bruxelles ont débuté, ce matin, à Bruxelles.

Pour des raisons évidentes, l’organisation du Concours Mondial de Bruxelles a décidé de rapatrier ces séances de dégustations dans la capitale belge et de confier les évaluations à une sélection de sommeliers et journalistes belges ou résidant en Belgique.

Un jury toujours aussi exigeant

Le concours choisit avec rigueur des dégustateurs réputés et reconnus pour leurs compétences. Nos jurys réunissent des professionnels, des leaders d’opinion et des acteurs de l’économie du vin. Cette année, nous retrouverons parmi les dégustateurs quelques grands noms du vin en Belgique tels que :

  • Pedro Ballesteros Torres, Master of Wine
  • Jasper van Papeghem, best sommelier of Belgium 2017-2018
  • Éric Boschman, Journaliste
  • Tom Ieven, Sommelier Restaurant Hof Van Cleve (***)
  • Antoine Lehebel, Sommelier Restaurant Bonbon (**)

Au total, une quarantaine de dégustateurs se relayeront durant les 4 jours de dégustations.

Des dégustations strictes et rigoureuses

Même si les dégustations ne se déroulent pas comme prévu en Italie, le processus de sélection est exactement identique. L’organisation du Concours garantit l’anonymat total des échantillons tant au niveau de l’étiquette qu’au niveau de la forme de la bouteille. Les juges dégustent dans des conditions optimales : éclairage, température, silence…. Tous les produits en lice sont dégustés et notés en suivant la fiche de dégustation développée par la direction technique du Concours Mondial sur base du modèle proposé par l’OIV et l’Union Internationale des Œnologues.

Les résultats du concours seront révélés le 11 mars 2021 sur notre site : www.concoursmondial.com