Ouverture du magasin de vin “Les Champs-Fulliots” en 1993 spécialiste en vins de France. 2004 agrandissement du magasin avec plus de 1000 références découvertes du monde entier. Depuis 1995, formateur pour les soirées d’initiation à la dégustation et à l’œnologie avec 10 sessions par mois. Professeur d’œnologie aux Classes Moyennes de Verviers en 2001/07/08/09. Jury dans divers concours depuis 1996