Filosofia
A origem do conceito do Wine Bar do Concours Mondial de Bruxelles (WB by CMB) deriva diretamente do ADN do Concurso, cujo principal objetivo é promover a cultura dos vinhos produzidos em todo o mundo. Mais especificamente, o objetivo é desenvolver uma ferramenta que garanta aos consumidores de todo o mundo um rótulo de qualidade.
O segundo objetivo é dar aos produtores medalhados acesso a uma ferramenta de comunicação, de promoção e de marketing para os seus vinhos premiados. O WB by CMB é uma montra para os vinhos medalhados e um meio de convencer os consumidores e os líderes de opinião, da excelência do concurso numa situação real de degustação.
O primeiro Wine Bar by CMB abriu em 2020 no Mexico DF
Conceito
A missão do WB by CMB é promover a marca CMB em todo o mundo, oferecendo aos consumidores uma experiência de degustação que lhes permite alargar o panorama da oferta mundial de vinhos com uma garantia absoluta de qualidade. Graças à experiência e ao rigor da nossa organização, construímos uma marca forte e reconhecida pelos profissionais e consumidores do sector.
Concretamente, o WB by CMB é um wine bar, uma loja de vinhos, um centro de educação e de formação e um ponto de encontro entre produtores medalhados e o consumidor final, bem como outros atores profissionais (importadores, distribuidores, sommeliers, líderes de opinião, etc.).
Uma verdadeira montra da marca "Concours Mondial de Bruxelles"
Apresentando-se como uma verdadeira montra da marca "Concours Mondial de Bruxelles", o Wine Bar do México tem como objetivo realçar a excelência da nossa organização. Foi dada especial atenção à disposição e à decoração dos espaços, à qualidade do serviço (temperatura dos vinhos, copos de cristal, lavagem, etc.), aos conselhos dados aos clientes (uma equipa de 4 sommeliers profissionais é supervisionada por Manuel Negrete, eleito o melhor sommelier do México), à oferta de experiências de emparelhamento com comida de alta qualidade e, evidentemente, à gama mais vasta possível de vinhos medalhados no CMB de todo o mundo
Contacto
Para mais informações sobre o Wine Bar by CMB ou se quiser aproveitar este espaço para promover os seus vinhos medalhados, contacte ou faça uma oferta a : Carlos Borboa, Diretor do Wine Bar, para o seguinte endereço eletrónico :
Wine & Spirits Experience Seoul by CMB
Inaugurado em 2025, é um espaço excecional dedicado à descoberta dos vinhos e bebidas espirituosas medalhados no Concours Mondial de Bruxelles. Mais de 2.500 metros quadrados distribuídos por quatro pisos que podem acolher até 250 entusiastas do vinho e das bebidas espirituosas. Um ambiente de prestígio com áreas de degustação, salas VIP e dois restaurantes que oferecem uma experiência gastronómica completa, com harmonizações meticulosamente selecionadas entre vinhos e pratos. A carta de vinhos e bebidas espirituosas, que inclui várias centenas de referências de 35 países, continuará a crescer.
Uma verdadeira montra para a marca “Concours Mondial de Bruxelles”
O espaço distribui-se por quatro pisos, num total de 2500 m², e pode acolher mais de 350 pessoas :
· Primeiro andar : uma vasta sala banhada pela luz ténue de um grande lustre, equipada com um bar central e poltronas elegantes, com capacidade para receber uma centena de convidados.
· Segundo andar : quatro salões privados, decorados com sofás e mesas de café em mármore.
· Terceiro andar : «A Biblioteca do W&S Experience by CMB», um espaço impressionante onde milhares de garrafas estão cuidadosamente dispostas em prateleiras feitas à medida.
· Quarto andar : reservado exclusivamente aos membros do club privado, com oito salões onde os membros, quer sejam privados ou corporativos, podem reunir-se em total privacidade para degustar as Grandes Medalhas de Ouro do CMB.
Duas grandes cozinhas servem todo o local, oferecendo combinações únicas de comida e vinho.
O conceito chave? Uma prova cega, baseada nas medalhas atribuídas pelo CMB. Os clientes podem escolher um trio de copos (12cl cada), como por exemplo: um vinho com medalha de prata, outro com medalha de ouro e outro com medalha grande ouro, ou dois com medalhas de ouro e um com medalha grande ouro.
Resultados
