País de acogida

20-23 de septiembre de 2022

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Marsala, Sicilia

Sicilia, el paraíso italiano del vino dulce

La ciudad de Lilibea, en el oeste de Sicilia, acoge la sesión dedicada a los vinos dulces y fortificados del Concours Mondial. Los vinos de Marsala ocuparán un lugar destacado. Alrededor de 50 catadores internacionales tendrán la oportunidad de visitar los viñedos y evaluar estos vinos icónicos del 20 al 23 de septiembre de 2022.

Desde la Antigüedad, Sicilia es conocida por la calidad de sus vinos. Por esta razón, los vinos sicilianos siempre han gozado de una excelente reputación. Con una superficie de casi 26.000 km², Sicilia es la mayor isla del Mediterráneo. También es el mayor viñedo de Italia.

Sur l’ile, près de 70% de l’encépagement est blanc, sur environ 180.000 hectares de vignes. La Sicile produit 8 millions d’hectolitres de vin dont 400000 hl proviennent des 20 000 hectares composés par les 9 DOC.

Les vins doux en Sicile

La Sicile se positionne comme un lieu incontestable pour la production de vins doux. Là-bas, les vins sont aussi délicieux et intenses que les couleurs de l’île, dont les variétés indigènes restent le meilleur exemple des traditions qui la distinguent du reste du monde. Les terroirs de l’ile sont différents même dans un court rayon. Grâce à des microclimats spécifiques, les raisins locaux et internationaux ont trouvé un habitat approprié pour développer l'identité du continent sicilien afin de s'exprimer au plus haut niveau ! La Sicile se positionne comme un vignoble de renom au soleil puissant, mais frappé par des vents marins qui offrent aux raisins une fraicheur indispensable pour produire de grands vins. 

Sicilia es un lugar indiscutible para la producción de vinos dulces. Los vinos aquí son tan deliciosos e intensos como los colores de la isla, cuyas variedades autóctonas siguen siendo el mejor ejemplo de las tradiciones que la diferencian del resto del mundo. Los terruños de la isla son diferentes hasta en un reducido territorio. Gracias a los microclimas específicos, las uvas autóctonas e internacionales han encontrado un hábitat adecuado para desarrollar la identidad de la tierra siciliana y expresarse al más alto nivel. Sicilia se posiciona como un viñedo de renombre con una fuerte insolación, pero azotado por los vientos marinos que proporcionan a las uvas la frescura necesaria para producir grandes vinos.

Marsala

Respetando la tradición centenaria de la viticultura en el oeste de Sicilia, las variedades de uva autorizadas por la normativa son únicamente las que, desde la época fenicia, constituyen el patrimonio "genético" de la viticultura local: Grillo, Catarratto, Inzolia y Damaschino como variedades blancas con las que se elaboran todos los "Marsala Oro" y "Ambra". La zona típica de la D.O.C. de Marsala abarca la mayor parte de la provincia de Trapani. Es un territorio extraordinario donde el sol brilla doscientos cincuenta días al año y donde la acción del mar y de los vientos mima diariamente a las viñas. Los viñedos se extienden desde la franja costera, donde los vinos son más sabrosos e intensos gracias a la amplitud térmica y a la influencia de la brisa marina, hasta las colinas situadas a unos 300 metros sobre el nivel del mar, en el interior, donde los vinos son más frescos y minerales.

Passito di Pantelleria

Situada en el centro del Mediterráneo, la isla de Pantelleria se extiende sobre 83 km2 y se halla a sólo 45 km de la costa tunecina. A lo largo de los milenios, ha sido dominada por diversos pueblos que han dejado huellas imborrables. El hombre ha conseguido domar una naturaleza impenetrable y hostil para asegurar su supervivencia a lo largo del tiempo, practicando una agricultura heroica y transformando el caos de rocas volcánicas en uno de los paisajes agrícolas más armoniosos de todo el Mediterráneo. El Moscato di Alessandria, más conocido como Zibibbo, es la variedad de uva reina de la isla de Pantelleria, donde, en condiciones extremas, crece "vite ad alberello" (viñas en vaso), reconocidas como patrimonio de la Unesco, protegidas en hoyos excavados en el suelo, produciendo Moscato y sobre todo Passito.

Syracuse y Noto

Considerado uno de los vinos más antiguos de Italia, el Siracusa tiene su origen en el Moscato bianco, un vino dulce y elegante en sus versiones Moscato y Passito. Desde la antigüedad, el desarrollo de la zona de Siracusa siempre ha estado vinculado a la riqueza de los cursos de agua y la fertilidad del suelo. El promontorio y sus alrededores son de origen calcáreo, con un clima cálido y templado. La influencia marítima hacia Noto se intensifica con las corrientes cálidas en el cruce entre el Mediterráneo y el Mar Jónico, produciendo un terroir ideal para el Moscato. Como todas las grandes regiones vitivinícolas sicilianas, nos encontramos en el "cinturón del sol", con las tierras más adecuadas para la producción de vinos dulces y licorosos. Los vinos de Noto son primos de los de Siracusa, con vinos de postre fragantes y aromáticos, producidos en las versiones Moscato y Passito. Las ciudades de Siracusa y Noto, así como todo el Valle de Noto, cuentan con una gran cantidad de lugares declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, convirtiéndolos en un destino muy apreciado por los viajeros cultos y refinados.

Islas Eólicas

La Malvasía delle Lipari, bajo el sol de Salina, da vida a este extraordinario vino elaborado con uvas Malvasía y Corinto Nero. Las Islas Eolias, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde el año 2000, fueron colonizadas por los griegos hacia el año 580 a.C. Creían que eran el hogar del dios del viento, Eolo, y decidieron bautizarlas en su honor. La posición geográfica, la influencia del mar, la exposición al sol, pero también al fuerte viento y, por supuesto, el trabajo humano han convertido esta tierra en algo único. La Malvasía delle Lipari se vinifica en diferentes tipos: passito, passito liquoroso y blanco seco. El mar desempeña aquí un papel importante, lo que permite una viticultura y una agricultura respetuosas con la naturaleza. Las 160 hectáreas de viñedos están plantadas desde el nivel del mar hasta más de 400 metros de altitud.

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