Anfitrião 2025: Dobrogea, Roménia
Dobrogea - o vinho que nasce entre o Danúbio e o Mar Negro
A região vinícola de Dobrogea, localizada na costa do Mar Negro da Romênia, foi escolhida pelo Concours Mondial de Bruxelles para sediar a Sessão de Vinhos Rosé do CMB. As degustações ocorrerão de 28 a 30 de março na cidade de Constanța.
De 28 a 30 de março
Civilização grega, dois impérios, duas guerras mundiais e 50 anos de comunismo
Dobrogea tem uma longa história no que respeita à viticultura. Historicamente, o vinho é produzido desde o século VIII a.C., quando os colonos gregos lançaram as fundações das primeiras cidades portuárias nas margens do Mar Negro. Estas vinhas foram utilizadas séculos mais tarde pelo Império Romano durante a sua ocupação da região. Mais tarde, no século XIV, a área ficou sob o domínio otomano até 1877. Apesar da influência da cultura muçulmana, a viticultura em Dobrogea conseguiu sobreviver. Infelizmente, os tumultos políticos que se seguiram e a chegada da filoxera à região levaram ao declínio das vinhas da região. Além disso, a eclosão das duas guerras mundiais provocou a destruição e o abandono de muitas adegas e vinhas. Durante o regime comunista, de 1944 a 1989, a produção de vinho em Dobrogea foi fortemente industrializada para maximizar a produção. Muitas variedades autóctones foram dizimadas a favor de variedades e híbridos de maior rendimento para uma produção mais consistente e colheitas maiores.
A “Revolução” depois de 1989
No século XX, Dobrogea tornou-se uma das regiões vinícolas mais prolíficas da Roménia, reconhecida pela sua diversidade e pela qualidade dos seus vinhos. Felizmente, a longa tradição vinícola da Roménia e de Dobrogea foi revitalizada após o regresso à democracia em 1989. Alguns anos após a queda do comunismo, os grandes centros vitivinícolas estatais foram privatizados, ao mesmo tempo que foram surgindo pequenas adegas familiares. Os últimos 15 anos representaram uma verdadeira “revolução” para o vinho de Dobrogea. Foi feito um investimento significativo em capital e conhecimento especializado para modernizar e reequipar as adegas e as unidades de vinificação, o que resultou numa melhoria da qualidade do vinho e na produção de vinhos que representam o terroir de Dobrogea. Os fundos da União Europeia desempenharam um papel significativo no renascimento da viticultura de Dobrogea, sendo o sector vitivinícola aquele que apresenta a taxa de absorção de fundos mais elevada na Roménia.
Entre o Danúbio e o Mar Negro
A região de Dobrogea está situada no sudeste da Roménia, entre o Danúbio e o Mar Negro, na zona CII da UE, no paralelo 44 norte. A altitude média é de 71 metros. O período anual de sol pode exceder os 300 dias, enquanto a precipitação é muito baixa, com uma média de 150-200 mm entre abril e outubro, levando frequentemente a períodos de seca. Os Invernos em Dobrogea são moderados, devido à proximidade do Mar Negro, e o clima é mais quente do que noutras regiões. Em Dobrogea, estão plantados 16 948 hectares de vinhas (2017), distribuídos por quatro DOC distintas: Murfatlar (a maior região vinícola de Dobrogea), Babadag, Adamclisi e Sarica Niculițel. No passado, a região era conhecida pelos brancos doces, especialmente feitos a partir de Chardonnay, mas atualmente a produção de vinho é muito diversificada, variando de brancos e tintos secos a vinhos espumantes e doces. Nos últimos 10 anos, o segmento do vinho rosé cresceu rapidamente em popularidade na região de Dobrogea, estando entre os mais populares do país. O clima árido permite a alguns produtores trabalhar em modo de produção biológica. As variedades mais importantes plantadas aqui são Fetească Albă, Fetească Regală, Aligoté, Chardonnay, Muscat Ottonel, Pinot Gris, Băbească Neagră, Fetească Neagră, Pinot Noir e Syrah.
Enoturismo, uma parte importante da economia de Dobrogea
O turismo desempenha um papel crucial na economia local, não só por atrair visitantes de todo o mundo, mas também por contribuir significativamente para o orçamento da região. Na parte norte da região, a principal atração é o Delta do Danúbio, uma das maiores reservas naturais do planeta, que inclui vários parques nacionais para proteger a sua rica biosfera. Na parte sul da região, o turismo centra-se na zona costeira e nas estâncias balneares. O turismo costeiro representa um grande mercado para o vinho romeno, com uma procura muito elevada de vinhos brancos, rosés e espumantes, cuja imagem de marca reflete a imagem do Danúbio, do mar e dos padrões de consumo específicos das zonas à beira-mar. Com ênfase no consumo de vinho em bares, concertos, na praia e dentro de tudo aquilo que envolve o mercado das férias e turismo, muitas adegas investem na criação de Wine Bars, restaurantes, hotéis e salas de concertos para atrair turistas. A região vinícola de Dobrogea, situada na costa romena do Mar Negro, foi selecionada pelo Concours Mondial de Bruxelles para acolher a sessão de prova de vinhos rosés. As provas terão lugar de 28 a 30 de março na cidade de Constanța..
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