Descobrir vinhos excecionais: As revelações da sessão Vinhos Doces e Fortificadas do CMB 2023
Na edição deste ano do Concours Mondial de Bruxelles (CMB), duas descobertas extraordinárias ocuparam o centro das atenções na Sessão de Vinhos Doces e Fortificados: o maravilhoso fortificado, Moscatel de Setúbal Superior 2009 da Casa Ermelinda Freitas, e a delicada melodia doce, Tramp Passione Volonta’ 2022 da Bragagnolo vini Passiti.
Moscatel de Setúbal Superior 2009 – Vinho Fortificado Revelação Internacional
Começamos no coração de Palmela, Portugal, onde a Casa Ermelinda Freitas, um símbolo da vitivinicultura desde 1920, reside orgulhosamente. O seu Moscatel de Setúbal Superior 2009, recentemente galardoado como Vinho Fortificado Revelação Internacional pelo CMB, é um exemplo da sua dedicação à produção de vinhos excecionais. O Moscatel de Setúbal de cor dourada é uma maravilha, com um sabor rico e complexo que lembra o mel e a casca de laranja, perfeitamente harmonizados com notas amadeiradas. À medida que se apresenta no palato, revela-se uma indulgência completa e doce, equilibrada por uma acidez refrescante que deixa uma impressão duradoura. Colhido no final de setembro, este requintado Moscatel amadurece durante nove anos em barricas de carvalho francês, apresentando um teor alcoólico de 18% vol., com um potencial de envelhecimento recomendado de até 50 anos. Uma escolha notável para acompanhar sobremesas, carnes doces ou como um excelente aperitivo, este vinho é cultivado no terroir único de Fernando Pó, Palmela, entre 550 hectares de vinha. O solo arenoso e rico em água, e as brisas suaves contribuem para o sucesso da vinha, fazendo da Casa Ermelinda Freitas um nome sinónimo de vinhos extraordinários.
Tramp Passione Volonta’ 2022 – Vinho Doce Revelação Internacional
Agora, vamos até Piemonte, Itália, onde se encontra a joia escondida da vinificação – Passiti’s Tramp Passione Volonta’ 2022. Elaborado a partir da rara casta Gewurztraminer, este vinho ganhou o prestigiado prémio Revelação Internacional na categoria de vinho doce no Concours Mondial, um testemunho das suas qualidades excecionais. O nome “Tram” significa “vagabundo”, um título apropriado para esta casta que não é originária do Piemonte, mas que encontrou um lar confortável no Valle Bagnario, o “vale dos passitos”, tal como um vagabundo que escolhe viver onde se sente mais à vontade
O Passiti’s Tramp Passione Volonta’ 2022 é uma raridade devido ao seu cuidadoso equilíbrio de compostos aromáticos. Enquanto o Gewurztraminer é conhecido pela sua abundância de terpenos livres, este vinho atinge o equilíbrio perfeito, permitindo que os terpenos não livres transitem ao longo do tempo. Esta caraterística contribui para a longevidade do vinho e para a sua evolução única à medida que envelhece graciosamente.
Elaborado com métodos tradicionais de vinificação dos vinhos Bragagnolo Passiti, 2022 foi a primeira colheita do Tram Passione Volonta e a sua qualidade excecional foi rapidamente reconhecida pelo painel internacional do Concours Mondial. O proprietário e enólogo Silvio Bragagnolo sente-se profundamente honrado com este reconhecimento do CMB: “Este prémio representa um marco importante na produção deste vinho distinto, demonstrando a nossa dedicação e experiência na produção de vinho passito. A nossa jornada para melhorar e promover globalmente os passitos, vinhos com uma história que abrange mais de um milénio, está em curso.”
No mundo do vinho, descobertas como o Moscatel de Setúbal Superior 2009 e o Tramp Passione Volonta’ 2022 roubam verdadeiramente as atenções, agraciando-nos com a sua essência e arte. Os prémios de Revelação Internacional atribuídos pelo CMB cimentam o seu estatuto não apenas de vinhos, mas de histórias notáveis numa garrafa, merecendo todo o apreço e reconhecimento no palco global.
Valentina Phillips
