Thuir, capital dos vinhos doces e fortificados: um recorde de participação no CMB
Começa hoje, e prolonga-se até 11 de outubro, a Sessão de Vinhos Doces e Fortificados do Concours Mondial de Bruxelles | CMB. 35 jurados internacionais de quase 20 nacionalidades irão avaliar, em prova cega, cerca de 417 vinhos doces e fortificados provenientes de quase 30 países diferentes, um recorde de participação que confirma o papel de Thuir como ponto de encontro do património vitivinícola mediterrânico.
No coração do berço dos vinhos doces naturais
Organizada em parceria com o Institut Régional de Sommellerie Sud de France Occitanie e as Caves Byrrh, a Sessão decorre no território dos Aspres, em Roussillon, terra de origem de grandes vinhos doces naturais como Banyuls, Banyuls Grand Cru, Maury, Rivesaltes ou Muscat de Rivesaltes. Dar a estes vinhos excecionais uma montra internacional na sua região de origem faz todo o sentido.
Um local à altura do evento
Promovido pela Communauté de Communes des Aspres, o Institut Régional de Sommellerie Sud de France Occitanie é um centro de formação incontornável em sommellerie e viticultura. Bar de mixologia, laboratório de análise sensorial, cozinha pedagógica, rooftop panorâmico sobre as vinhas: o enquadramento está à altura das provas.
Uma imersão assinada pelas Caves Byrrh
Entre vinhas, praias do Mediterrâneo, trilhos do Canigou e uma das mais belas aldeias de França, os júris irão descobrir também as míticas Caves Byrrh, onde repousa o maior barril de carvalho do mundo (1,2 milhões de litros). Em parceria com as Caves Byrrh, o Instituto propõe estadias que combinam visitas a vinhas, provas exclusivas e formações: uma experiência imersiva que os júris viverão em pleno durante a sua estadia.
«O Concours Mondial de Bruxelles é muito mais do que um concurso. Com esta iniciativa, reforçamos os laços entre as grandes denominações de vinhos fortificados e valorizamos um património comum único, para lhe devolver o seu lugar junto das novas gerações», sublinha Baudouin Havaux, Presidente do Concurso Mundial de Bruxelas.
Sobre o Concours Mondial de Bruxelles
Criado em 1994, o Concours Mondial de Bruxelles (CMB) é um concurso internacional de referência, reconhecido pelos seus padrões rigorosos e pelo seu compromisso em identificar os melhores vinhos e bebidas espirituosas do mundo. Com várias Sessões e Seleções organizadas todos os anos, avalia mais de 15 000 amostras. Um painel exclusivamente profissional garante provas cegas centradas na qualidade.
Contacto de imprensa:
Anne de Bidlot
anne.debidlot@vinopres.com
