Anfitrião 2025: Yinchuan, Ningxia (China)
No coração da indústria vitivinícola chinesa
A maior região vinícola da China, Ningxia, foi selecionada para acolher a 32ª edição do Concours Mondial de Bruxelles. A Sessão de Vinhos Tintos e Brancos, a maior do CMB, terá lugar na cidade de YinChuan em junho de 2025. Esta é a segunda vez que o Concours Mondial de Bruxelles se realiza na China.
10, 11 &12 Junho 2025
O 32º Concurso Mundial de Bruxelas
Yinchuan, situada no centro da China continental, é a capital da região autónoma de Ningxia Hui. É uma cidade-chave na iniciativa “Belt and Road” e uma importante janela para a abertura da China ao Ocidente. Graças às condições geográficas únicas do sopé da montanha Helan, Yinchuan tem se concentrado na melhoria das infraestruturas da região vinícola, na inovação da cadeia de valor, no desenvolvimento integrado do turismo cultural e na promoção das suas marcas. A indústria vinícola está a progredir rapidamente nesta região, e os resultados da construção do objetivo “Capital Mundial do Vinho” começam a dar frutos.
As montanhas e os rios encontram-se, criando vinhos fora do comum
A região vinícola no sopé das montanhas Helan está situada a uma altitude superior a 1000 metros, com sol abundante, pouca precipitação (200 mm por ano) e irrigação fornecida pelo rio Amarelo. O solo bem drenado e rico em pedras proporciona as condições ideais para a viticultura.
18.000 hectares, 72 propriedades vitícolas, 75 milhões de garrafas
Com uma superfície de 18.000 hectares de vinhas, 72 propriedades vitícolas, uma produção anual de 75 milhões de garrafas de vinho e um valor total de quase 4 mil milhões de euros, a região vinícola no sopé das montanhas Helan é um cartão de visita de prestígio. As castas tintas Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Gernischt, Syrah, Marselan, etc., oferecem vinhos com aromas frutados, taninos maduros e cheios, uma estrutura arredondada e uma acidez equilibrada. Entre as castas brancas, destacam-se o Chardonnay e o Riesling italiano, que conferem uma agradável mineralidade.
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