Dry-January : CMB récompense des No-Low d’exception
Le Dry-January touche à sa fin, est-ce que vous vous êtes déjà laissé tenter par un vin No-Low ? Lors de sa Session Vins Rouges et Blancs 2024, le Concours Mondial de Bruxelles (CMB) a également récompensé des vins non alcoolisés ou à faible teneur en alcool. Décerner une Révélation No Low du CMB est une initiative visant principalement à promouvoir un marché en pleine expansion dans l’industrie viticole, tout en soulignant la qualité prometteuse et la diversité de ces produits alternatifs.
Le meilleur vin No-Low qui a particulièrement attiré l’attention des jurés en 2024 est le Sauvignon Blanc 0,0% 2023 de Divin, obtenant par la même occasion une Médaille d’Or. Créé en 2018 par les Vignobles Villebois, Divin propose une gamme de vins désalcoolisés à 0,0% en utilisant une méthode de distillation sous vide. Issus du Val de Loire, les vins de la gamme sont principalement composés de Sauvignon Blanc, complétés par du Chenin Blanc, du Rosé et du Pinot Noir.
