Bairrada, au Portugal, accueille la Session Vins Effervescents
Communiqué de presse
Bairrada, et plus particulièrement la ville de Anadia, accueille le Session dédiée aux vins effervescents du Concours Mondial de Bruxelles. Les dégustateurs évalueront des bulles du monde entier, au cœur du Bairrada Wine Museum, du 1er au 3 juillet 2022.
On oublie trop souvent que le Portugal est le cinquième producteur de vin en Europe. Il est donc urgent de se pencher sur ces pépites de l’ouest de la péninsule ibérique. Bairrada est une DOC de la région de Beiras, dans le centre du Portugal. Elle est connue pour produire des vins rouges riches et profondément colorés à partir des raisins Baga, Castelão et Rufete. La région de Beiras est relativement vaste et s’étend de la côte atlantique jusqu’à la frontière avec l’Espagne. Elle a été l’une des premières régions nationales à adopter et à explorer les vins mousseux, un style qui est toujours apprécié dans la région. Le climat frais et humide favorise son élaboration, fournissant des raisins à forte acidité et à faible teneur en alcool.
La résurrection
Le Bairrada connait actuellement une renaissance du cépage Baga. Cette variété de raisin, autrefois connue pour ses tanins puissants, rassemble désormais de nombreux partisans et les vins monocépages sont devenus des succès commerciaux. Même aux États-Unis, les consommateurs semblent avoir enfin compris l’originalité et les qualités spécifiques du Baga dans un monde du vin de plus en plus uniformisé. Ce cépage est aussi extrêmement polyvalent : des bulles au rosé en passant par les vins de garde, il offre un visage à chaque fois différent. Plus le Baga soufre et plus les rendements sont faibles, meilleure est la qualité. À cet égard, on pourrait le comparer à d’autres cépages de premier plan comme le Nebbiolo dans le Piémont et le Pinot noir en Bourgogne. La nouvelle génération de viticulteurs, incarnée par des producteurs comme Giz, Vadio ou Mira, plante énormément de Baga. Les vins blancs à base de Bical, Cercial et Arinto offrent également de belles réussites. Les meilleurs vins offrent un potentiel de garde jusqu’à 30 ans.
Découvrir la région
Une session qui pétille !
La région de Bairrada étant la plus importante région productrice de bulles au Portugal, il n’est pas étonnant qu’elle accueille la Session dédiée à ces vins du Concours Mondial de Bruxelles. La Session Vins Effervescents est ouverte, sans discrimination, à tous les vins effervescents et pétillants des 3 couleurs qu’ils soient secs, demi-secs ou doux. Organisée en juillet cette session mettra en valeur la diversité des vins effervescents en termes d’origine, d’expression et de typicité.
À propos de la compétition :
Le Concours Mondial de Bruxelles est une compétition internationale au cours de laquelle plus de 10.000 vins sont présentés par des producteurs pour être dégustés et évalués par un panel d’experts. Nos dégustateurs chevronnés dégustent les vins en compétition. Leur seul mot d’ordre : distinguer les vins dont la qualité́ est irréprochable, sans préjugé lié à l’étiquette ou au prestige de l’appellation. Le Concours fait partie des plus importants évènements internationaux du genre.
Contact presse :
Charles Piron
Charles.piron@vinopres.com
Tel : +32 (0) 2 533 27 65
